NARAHIGASIMUKITORI但馬の小京都、出石に伝わる伝統の皿蕎麦の味を奈良市にてお届けいたします。創業当初から打ち方、ゆで方、そしてしめに至るまで、独自の技法に磨きをかけてまいりました。風味豊かな…
AKO素朴ながらも味わい深い皿蕎麦の伝統を、皿そば文楽赤穂店にてお楽しみいただけます。幅広い人数に対応できるよう、お席のバリエーションを豊富に用意しています。掘りごたつ席を12席用意しており、足…
TOHORI自社製造による伝統的な出石の皿蕎麦の味を姫路市で提供しております。ご家族の団らんから大人数の宴会まで、幅広い用途に対応できる空間を用意しているのが特長です。ゆったりとしたお席で時間を…
HIMEJIEKIMINAMI但馬の伝統と歴史を受け継ぐ皿蕎麦を、匠の打ち方、技のゆで方、心でしめるにこだわりを持ってお届けしております。創業から素朴ながらも風味豊かなそば切りを提供し続けています。また、…
EATIN伝統の出石そばの風味を心ゆくまでお楽しみいただけるよう、丹念に心を込めて打った郷土の素朴なそばを提供しております。皿そばはもちろんのこと、お食事を存分に堪能したいお客様のために食べ放題…
TAKEOUT店舗で提供している季節の移ろいを取り入れた旬の味覚の特別メニューを、ご家庭の食卓にもお届けいたします。持ち帰り弁当は、皿そばのほかに、天ぷらや唐揚げなど彩り豊かなお品も姫路市にて用意…
BANQUET美味しい旬の食材を厳選し、歴史や四季の移ろいを取り入れた会席コースを姫路市にて用意しております。お客様にゆっくりと料理を堪能していただくために、店内は落ち着いた和の雰囲気を大切にして…
ORGANIZATION足を伸ばして過ごせる畳の空間は、親族の集まりや会社の懇親会など、まとまった人数での会食にご利用いただけます。仕切りの調整で人数の増減にも柔軟に対応することにより、周囲を気にせず…
DASHI料理の味を決める重要な要素の1つとして、つゆの仕込みには特に力を入れております。時間をかけて抽出した旨味成分が凝縮しているため、口に入れた瞬間に広がる香りが特長です。特製のつゆは厳選し…
BUCKWHEAT但馬の小京都と呼ばれる出石の地には、古くから多くの人々に愛され続ける郷土の味が存在いたします。起源は江戸時代の中頃にまで遡り、国替えの際に信州から職人を招いたことが始まりです。白磁…
