創業当初より磨き上げた独自の製法
NARAHIGASIMUKITORI
但馬の小京都、出石に伝わる伝統の皿蕎麦の味を奈良市にてお届けいたします。創業当初から打ち方、ゆで方、そしてしめに至るまで、独自の技法に磨きをかけてまいりました。風味豊かなそば切りをお客様に提供するために、そばも出汁も自社で製造を行っております。ほかの店舗とは異なり、観光のお客様や近隣のお客様が気軽にご利用いただけるコンパクトな店舗設計が特徴です。テーブル席37席とカウンター席14席を合わせ、計51名を収容できる空間となっております。和の雰囲気の中で、ゆったりとしたひとときを過ごしませんか。
新しいお品書きに関して随時発信
お知らせ
営業時間や休業日の変更、新しいお品書きの案内などを発信してまいります。
お客様のお食事の時間がより豊かなものになるよう、様々な情報をお届けいたします。
お客様から寄せられる質問のまとめ
よくある質問
お客様が安心して来店できるよう努めております。ご予約方法や営業時間、お席の種類、お支払い方法など、お客様からよく寄せられる質問をまとめました。
- 駐車場は何台止めれますか?
- 下記店舗ごとで台数に限りがございます。
砥堀店:25台
駅南店:35台
赤穂店:25台
※奈良店では駐車場ございません。
- お支払方法を教えてくれますか?
- 現金、各種クレジットカード、各種電子マネー決済、各種QRコード決済
(詳細はスタッフまでお問い合わせください。)
- 長期休みはありますか?
- 長期休みは修繕などの目的をしたもの以外はございません。但し毎年元旦だけは休業をさせていただいております。
- 出前はできますか?
- 全店で出前の対応はしておりませんが、取りに来ていただけるのであればお弁当や各種特別料理もご対応させていただきます。最寄りの店舗のフタッフにお尋ねください。
皿そばにまつわる歴史と製法の探求
ブログ
伝統の皿そばにまつわる歴史や大切にしている製法へのこだわりを紹介いたします。
季節の限定メニューやランチの新メニューなど、様々な情報をお届けしております。
丼ぶりや天ぷらなど充実のメニュー
当店の特徴
自慢の蕎麦と、丼ぶりや天ぷらなどの豊富な料理を奈良市で提供いたします。
お客様のひとときを豊かにできるよう丁寧な接客に努めております。ゆっくりとくつろぎながら伝統の味を楽しみませんか。
お客様の声
当店のお客様の声はこちら
商店街の中にある。車で行くには近くのコインパーキングを利用して徒歩で来店することをおすすめします。奈良駅に近く比較的コインパーキングもあります。
皿そばがおすすめです。
(Translated by Google)
It's located in a shopping arcade. If you're going by car, we recommend using a nearby coin parking lot and walking to the restaurant. There are relatively many coin parking lots near Nara Station.
We recommend the soba noodles served on a plate.
るびー
姫路に行く機会があれば毎回寄ってます。
今回は親子丼を注文。
なんだかしゃりしゃり固いものがあり食事中に口から吐き出して確認したところたまごの殻でした。
しっかりみてほしいです。卵の殻ってそもそも菌がありますよね?すごく不快でした。
追加の皿そば2枚もなかなか出てこなくて、店員さんに声をかけてすぐきました。
後女性スタッフで派手なネイルしてる方爪長すぎ
(Translated by Google)
I always stop by whenever I have a chance to go to Himeji.
This time I ordered oyakodon (chicken and egg rice bowl).
There was something crunchy and hard in it, and when I spat it out during the meal to check, it was eggshell.
They should really pay more attention. Eggshells naturally contain bacteria, don't they? It was very unpleasant.
The two extra plates of soba noodles also took a long time to arrive, and only came immediately after I called over a staff member.
Also, one of the female staff members had very long, flashy nails.
アムアム
山下
蕎麦といえばここ。
ランチのコスパは最高。
(Translated by Google)
This is the place to go for soba noodles.
The lunch offers excellent value for money.
蘭世
味は昔から良いのですが、機械を導入してから愛想?サービスが微妙かも?食事中に蠅が飛び交って食べ辛かったです。
(Translated by Google)
The food has always been good, but since they introduced the machines, the friendliness/service might be a bit questionable. There were flies flying around while I was eating, which made it difficult to eat.
ふじ
家が近いこともあり、時々利用させていただいています。
お蕎麦屋さんですが、お蕎麦以外のメニューも豊富なので、「今日は和食が食べたいな」と思ったときによく伺います。
特にトンカツは、柔らかくてジューシーでとても美味しかったです。
店内は座席が広く、清潔感もあり、ゆったりとのびのび過ごせるので、子ども連れでも利用しやすいお店だと思います。
名物の皿そばも、コシがしっかりしていて香りが良く、チェーン店とは思えないほど本格的な味わいです。
お気に入りのお店の一つなので、これからも末永く続いてほしいと思っています。
(Translated by Google)
Since it's close to my house, I use this restaurant occasionally.
Although it's a soba noodle restaurant, they have a wide variety of other dishes, so I often go there when I feel like having Japanese food.
The tonkatsu (pork cutlet) in particular was very tender, juicy, and delicious.
The restaurant has spacious seating, is clean, and allows for a relaxed and comfortable dining experience, making it a good choice even for families with children.
Their signature plate soba noodles have a firm texture and a wonderful aroma; the taste is so authentic that you wouldn't think it's a chain restaurant.
It's one of my favorite restaurants, and I hope it continues to thrive for many years to come.
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나라역 근처 상점가에 있는 소바집 (Translated by Google) A soba restaurant in the shopping district near Nara Station
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新谷将司