伝統の技術を受け継ぐ薫り高いそば
HIMEJIEKIMINAMI
但馬の伝統と歴史を受け継ぐ皿蕎麦を、匠の打ち方、技のゆで方、心でしめるにこだわりを持ってお届けしております。創業から素朴ながらも風味豊かなそば切りを提供し続けています。また、162名様まで収容できる広い座敷席やイス席、予約席を備えているため、ご家族でのお食事から大人数のご宴会までご利用可能です。特に団体様には、お酒と一品料理を充実させたご予約専用の御膳を姫路市で用意しております。お酒のおつまみや、しめの蕎麦、そして御膳に付く和のスイーツなど、最後まで食を楽しんでいただけるメニューを用意しました。
コンセプト
郷土の味を伝える職人のこだわり
但馬の小京都、出石に伝わる皿そばの歴史と、創業以来変わらない製法へのこだわりをお伝えいたします。伝統の味を守り、地域に根ざしたお店を目指して日々営業中です。
お品書き
そばと合わせて楽しめる豊富な料理
伝統の皿そばをはじめ、職人が心を込めて仕上げた様々な料理を紹介しております。ご家族での食事から宴会まで、幅広い用途に合わせてお選びいただけます。
旅行会社
メニュー
観光や出張の食事に対応する献立
団体のお客様向けに、伝統の皿そばを中心とした御膳を用意しています。観光や出張の際のまとまったお食事の機会に、収容人数の多い場所を利用しませんか。
お持ち帰り
お品書き
全国へお届けする楽天ショップでの販売
伝統のそばを店舗での団体利用や宴会で楽しんでいただけるだけでなく、ご自宅でのお持ち帰りにも対応しています。また、楽天ショップでも皿そばをご購入いただけます。
サービス
心地よい食事の時間を彩るサービス
ご自宅でもお店の味を楽しんでいただける持ち帰り弁当を用意しています。また、遠方のお客様に向けて、楽天ショップでも商品の販売を開始いたしました。
営業時間等の細かな変更点をお届け
お知らせ
店舗からのお知らせや重要な案内をまとめて発信してまいります。
営業時間の変更点や季節のメニュー、お得なキャンペーン情報なども更新いたしますので、ご覧ください。
スムーズな利用をサポートする情報
よくある質問
ご予約方法や団体でのご利用や各種お支払い方法など、お客様から多く寄せられる質問と回答をまとめました。
ご来店前の疑問の解消をサポートする内容です。
- 駐車場は何台止めれますか？
- 下記店舗ごとで台数に限りがございます。
砥堀店：25台
駅南店：35台
赤穂店：25台
※奈良店では駐車場ございません。
- お支払方法を教えてくれますか？
- 現金、各種クレジットカード、各種電子マネー決済、各種QRコード決済
(詳細はスタッフまでお問い合わせください。)
- 長期休みはありますか？
- 長期休みは修繕などの目的をしたもの以外はございません。但し毎年元旦だけは休業をさせていただいております。
- 出前はできますか？
- 全店で出前の対応はしておりませんが、取りに来ていただけるのであればお弁当や各種特別料理もご対応させていただきます。最寄りの店舗のフタッフにお尋ねください。
そばの魅力と日々の取り組みを発信
ブログ
伝統の皿そばの魅力や当店のこだわり、季節限定のメニュー情報などを紹介いたします。
オンラインショップや持ち帰りメニューの情報も発信してまいります。
いつでも温かくお迎えする心地よい空間
当店の特徴
ランチタイムから夜のディナーまで皿蕎麦の提供が可能です。
ご来店になるお客様に心地よいひとときを姫路市でお届けできるよう努めておりますので、
そばも出汁も自社製造にこだわった皿蕎麦をぜひお試しください。
お客様の声
当店のお客様の声はこちら
お手軽に蕎麦が食べられる。
丼とのセットがお得。
(Translated by Google)
You can easily enjoy soba noodles here.
The set with a rice bowl is a great deal.
衣笠ーーー武久
近場で、蕎麦が美味しく、天ぷら🍤揚げたてと、焼き鯖寿司🍣が又いいのと、つゆに卵・山芋のとろろで一味アップ‼️‼️
(Translated by Google)
It's nearby, the soba noodles are delicious, the tempura is freshly fried, and the grilled mackerel sushi is also great, and the dipping sauce is enhanced with egg and grated yam!
Yassir Sheikhaldeen
チャベス62
ゴミです。
先日、食べ放題頂きましたが、途中トイレに離席して戻って来ると伝票だけ置かれて後は綺麗に片付けられていました。店員さん「片付けられているんですけど…」と言ったところ「まだ食べるんですか？」って…
あり得る？
食べ放題でもう結構ですとも言って無いし、全然時間も経って無いのに片付けて伝票だけ置いてあるって、あり得る？
途中トイレに離席したらあかんのやったら言っとけ！
年々蕎麦も不味なってるしクズやろ？
ここの蕎麦が美味しいって投稿見るけど、気の毒な舌の持ち主さんか、美味しい蕎麦って食ったことの無い人なんやろな？気の毒に。
色々な投稿を見ました。蕎麦が粉っぽい、蕎麦がモソモソ、葱が乾燥している、蕎麦かのびていた、蕎麦の香りも味も無い、皿そばの歯応えや喉越しの良さも無い、皿そばを名乗るのもどうかと思う、等の投稿が数年前より多数見受けられました。それに対してオーナーさんからの返信は、改善に努めてまいります、品質管理に徹底してまいります。とありますが、何がどのように改善されて、どのように品質管理の徹底をしておられるのか、具体的に教えてください。お金を払ってこんな目に合うのは納得ができません。
(Translated by Google)
It's garbage.
The other day, I had an all-you-can-eat meal, but I left my seat to go to the restroom. When I came back, only the bill was left, and everything else had been neatly cleared away. When I said to the staff, "It's been cleared away...", they replied, "Are you still going to eat?"
Is that even possible?
I didn't say I was done with the all-you-can-eat, and not much time had passed, yet they cleared everything away and left only the bill. Is that even possible?
If you're not allowed to leave your seat to go to the restroom, then you should have said so!
The soba is getting worse every year, isn't it just garbage?
I see posts saying the soba here is delicious, but I guess those people either have unfortunate palates or have never eaten delicious soba before. Poor things.
I've seen various posts. For several years now, we have seen numerous posts complaining about the soba noodles being powdery, mushy, the onions being dry, the noodles being soggy, the lack of aroma and flavor, the absence of the satisfying texture and mouthfeel of plate soba, and questioning whether it even deserves to be called plate soba. The owner's response has been, "We will strive to improve, and we will thoroughly implement quality control." However, please tell us specifically what improvements have been made and how quality control is being thoroughly implemented. We cannot accept paying money to experience this.
imoto9610
ここの天ぷらとお蕎麦は美味しいです。定期的に出る新メニューはお口に合わない事も多いので、初見さんは味ごよみや天丼と皿そば辺りのレギュラーメニューがおすすめです。
(Translated by Google)
The tempura and soba here are delicious. The new menu items that come out regularly often don't suit my taste, so for first-timers, I recommend sticking to the regular menu items like the "Ajigoyomi" (a set menu), tempura rice bowl, and soba noodles.
K DD
黃正文
中川恵
ケイラ