伝統の技術を受け継ぐ薫り高いそば
HIMEJIEKIMINAMI
但馬の伝統と歴史を受け継ぐ皿蕎麦を、匠の打ち方、技のゆで方、心でしめるにこだわりを持ってお届けしております。創業から素朴ながらも風味豊かなそば切りを提供し続けています。また、162名様まで収容できる広い座敷席やイス席、予約席を備えているため、ご家族でのお食事から大人数のご宴会までご利用可能です。特に団体様には、お酒と一品料理を充実させたご予約専用の御膳を姫路市で用意しております。お酒のおつまみや、しめの蕎麦、そして御膳に付く和のスイーツなど、最後まで食を楽しんでいただけるメニューを用意しました。
コンセプト
郷土の味を伝える職人のこだわり
但馬の小京都、出石に伝わる皿そばの歴史と、創業以来変わらない製法へのこだわりをお伝えいたします。伝統の味を守り、地域に根ざしたお店を目指して日々営業中です。
お品書き
そばと合わせて楽しめる豊富な料理
伝統の皿そばをはじめ、職人が心を込めて仕上げた様々な料理を紹介しております。ご家族での食事から宴会まで、幅広い用途に合わせてお選びいただけます。
旅行会社
メニュー
観光や出張の食事に対応する献立
団体のお客様向けに、伝統の皿そばを中心とした御膳を用意しています。観光や出張の際のまとまったお食事の機会に、収容人数の多い場所を利用しませんか。
お持ち帰り
お品書き
全国へお届けする楽天ショップでの販売
伝統のそばを店舗での団体利用や宴会で楽しんでいただけるだけでなく、ご自宅でのお持ち帰りにも対応しています。また、楽天ショップでも皿そばをご購入いただけます。
サービス
心地よい食事の時間を彩るサービス
ご自宅でもお店の味を楽しんでいただける持ち帰り弁当を用意しています。また、遠方のお客様に向けて、楽天ショップでも商品の販売を開始いたしました。
営業時間等の細かな変更点をお届け
お知らせ
店舗からのお知らせや重要な案内をまとめて発信してまいります。
営業時間の変更点や季節のメニュー、お得なキャンペーン情報なども更新いたしますので、ご覧ください。
スムーズな利用をサポートする情報
よくある質問
ご予約方法や団体でのご利用や各種お支払い方法など、お客様から多く寄せられる質問と回答をまとめました。
ご来店前の疑問の解消をサポートする内容です。
- 駐車場は何台止めれますか？
- 下記店舗ごとで台数に限りがございます。
砥堀店：25台
駅南店：35台
赤穂店：25台
※奈良店では駐車場ございません。
- お支払方法を教えてくれますか？
- 現金、各種クレジットカード、各種電子マネー決済、各種QRコード決済
(詳細はスタッフまでお問い合わせください。)
- 長期休みはありますか？
- 長期休みは修繕などの目的をしたもの以外はございません。但し毎年元旦だけは休業をさせていただいております。
- 出前はできますか？
- 全店で出前の対応はしておりませんが、取りに来ていただけるのであればお弁当や各種特別料理もご対応させていただきます。最寄りの店舗のフタッフにお尋ねください。
そばの魅力と日々の取り組みを発信
ブログ
伝統の皿そばの魅力や当店のこだわり、季節限定のメニュー情報などを紹介いたします。
オンラインショップや持ち帰りメニューの情報も発信してまいります。
いつでも温かくお迎えする心地よい空間
当店の特徴
ランチタイムから夜のディナーまで皿蕎麦の提供が可能です。
ご来店になるお客様に心地よいひとときを姫路市でお届けできるよう努めておりますので、
そばも出汁も自社製造にこだわった皿蕎麦をぜひお試しください。
お客様の声
当店のお客様の声はこちら
Sebastian Jimenez
Great food. Super friendly
青い月
そばの量が思ったより多くお腹一杯になった、おいしかった。
(Translated by Google)
The portion of soba noodles was larger than I expected, and I was completely full. It was delicious.
ばなな
出石蕎麦が好きで昔から文楽使用しています。出汁旨いです。ここに限らず出石蕎麦は安くないのが残念。
(Translated by Google)
I love Izushi soba and have been using Bunraku for a long time. The broth is delicious. It's a shame that Izushi soba, not just here, isn't cheap.
K S (じじい)
食事:蕎麦はツユが口に合わなかった（何故かとても薄かった、出汁も効いていない）
サービス:水がセルフだが、初見だと判らない位置にある
雰囲気:店の感じは良かった気はするが、店員の雑談やらものをぶつける、走り回るような音が多々あり落ち着かなかった
サ○ミのがマシ。
(Translated by Google)
Food: The soba broth didn't suit my taste (it was strangely watery, and lacked flavor).
Service: Water is self-service, but it's in a location that's hard to find on your first visit.
Atmosphere: The restaurant itself seemed nice, but there was a lot of noise from the staff chatting, bumping things, and running around, which made it unsettling.
Sa○mi is better.
もえか
Shizuka K.
もう40年近く営業しておられると思いますが、変わらず美味しいお蕎麦がいただけます。
牡蠣蕎麦定食と牡蠣の天ぷらがとても美味しかったです。当日はお昼ご飯が遅くてかやくごはんは食べきれず、パックをもらって持ち帰りました。お蕎麦は細すぎず太すぎず茹で加減もちょうど良く、夏はさっぱりとしたぶっかけ蕎麦が美味しいです。
かわいらしいロボット君がお蕎麦を運んでくれます。
(Translated by Google)
They've been in business for almost 40 years, and they still serve consistently delicious soba noodles.
The oyster soba set meal and oyster tempura were especially delicious. I had a late lunch that day and couldn't finish the mixed rice, so I got a container to take it home. The soba noodles were neither too thin nor too thick, and cooked perfectly. In the summer, the refreshing bukkake soba is delicious.
A cute little robot brings your soba noodles.
ゴッドゼウス
普通の味です
(Translated by Google)
It tastes ordinary.
yamada ponske